Review of: Streichkäse

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On 06.07.2020
Last modified:06.07.2020

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Streichkäse

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Die Zwiebeln und den Knoblauch fein würfe. Camembert und Streichkäse mit der Gabel zerdrücken, die Milch löffelweise dazugeben und die Mischung weiter zerdrücken und glatt rühren.

Die Lauchzwiebeln in sehr feine Ringe schneiden und die Rucola fein hacken, beides unter die Käsecreme mischen. Butter und Streichkäse miteinander verrühren.

Den Schinken und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Wenn man keinen Schnittlauch hat, kann ma.

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Der Frischkäse ist zudem sehr vielseitig und lässt sich zu Speisen aller Art zubereiten. Ob süss, salzig oder mit Kräutern gewürzt, in der Migros finden Sie den passenden Frischkäse oder einen neutralen Frischkäse für die kreative Küche.

Für die schnelle Küche eignen sich Frischkäse-Sorten wie Hüttenkäse zu Kartoffeln oder ein leckerer Frischkäse mit frischen Kräutern angereichert auf knusprigem Brot.

Und Mascarpone — wer kennt ihn nicht — dient als Zutat für das Tiramisu. Frischkäse eignet sich entweder für den kleinen Hunger zwischendurch oder ist eine delikate Zutat verschiedener Gerichte.

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Frischkäse gibt es in allen nur erdenklichen Varianten. Der cremige Streichkäse ist nicht nur in den unterschiedlichsten Fettstufen zu bekommen, sondern er wird auch aus verschiedenen Milcharten hergestellt.

Während deutsche Frischkäsesorten überwiegend aus Kuhmilch gefertigt sind, finden sich in Frankreich oder Spanien auch Frischkäsesorten aus Ziegen- oder Schafsmilch.

Nach der deutschen Käseverordnung muss Frischkäse immer aus pasteurisierter Milch produziert werden. Wegen der Listeriengefahr, die sich in einem Rohmilchkäse verbirgt, sollten Schwangere beim Käsekauf stets genau auf die Inhaltsstoffe achten.

Frischkäsesorten der Doppelrahmstufe sind zwar besonders fett, überzeugen aber durch ihren cremig-sahnigen Geschmack. Der Käse zergeht förmlich auf der Zunge und weil Fett ein Geschmacksträger ist, kommen auch Kräuter oder andere Geschmackszutaten besser zur Geltung.

Die oben stehende Tabelle stellt nur einen winzigen Ausschnitt der Frischkäse-Vielfalt dar. Die meisten der aufgeführten Frischkäsesorten sind im Supermarkt erhältlich.

Einige spezielle Frischkäsesorten bekommen Sie nur im Käsegeschäft. Weitere Rezepte. En Guete! Jetzt Freunden weitersagen. Das könnte dich auch interessieren.

Rinderhack und Schweinemett mischen, leicht anbraten. Den Lauch und die Zwiebeln klein schneiden und dazugeben. Dann den Käse unterrühren, bis er sich auflöst.

Den geputzten und in Ringe geschnittenen Porree in der Brühe 10 Min. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, darin das Hackfleisch krümelig braten, die in Würfel geschnittene Gemüsezwiebel dazugeben, mit den Gewürzen kräftig würzen und etwa 10 Min.

Zwiebel und Knoblauch in Butter anbraten. Wenn Zwiebeln glasig sind, Lauch dazugeben und kurz mitbraten.

Mit der Brühe ablöschen. Schmelzkäse unter Rühren darin auflösen und solange weiterköcheln lassen, bis der Lauch gar ist.

Mit Pfeffer und Sahne. Kartoffel schälen, in kleine Stücke schneiden und in der Brühe weich kochen. Gehacktes würzen, mit dem Ei und etwas Paniermehl verkneten und anbraten.

Die Zwiebel kleinschneiden, zugeben und andünsten.

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2 Gedanken zu “Streichkäse”

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